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近日，納普生物董跟來博士在國(guó)際知名期刊《Metabolic Engineering》（中科院生物工程與應(yīng)用微生物 1區(qū)Top）發(fā)表了題為“Metabolic engineering of Saccharomyces cerevisiae for de novo production of odd-numbered medium-chain fatty acids”的研究論文，該工作由河南省科學(xué)院和北京化工大學(xué)、美國(guó)伊利諾伊大學(xué)厄巴納-香檳分校合作完成，董跟來博士為該工作的第一作者。

近年來，合成生物學(xué)成為我國(guó)關(guān)注并大力發(fā)展的領(lǐng)域。奇數(shù)中鏈脂肪酸（OMFAs）是一種具有特殊鏈長(zhǎng)的脂肪酸，在醫(yī)藥、食品、化工等領(lǐng)域具有重要的應(yīng)用價(jià)值。雖然脂肪酸廣泛存在于微生物和動(dòng)植物中，但是天然存在的脂肪酸主要為偶數(shù)鏈脂肪酸，而奇數(shù)鏈脂肪酸的含量較低。在本研究中，董跟來博士及其團(tuán)隊(duì)通過模塊化構(gòu)建，以葡萄糖為碳源，在釀酒酵母中分別表達(dá)羥化酶和水合酶合成蓖麻油酸和10-羥基硬脂酸，然后在醇脫氫酶、Baeyer-Villiger單加氧酶（BVMO）和水解酶的作用下實(shí)現(xiàn)了OMFAs的合成，這也是首次在微生物中實(shí)現(xiàn)從頭合成OMFAs的研究（圖1），為OMFAs的生產(chǎn)提供了一種新的生物制造方式。

圖1 奇數(shù)中鏈脂肪酸合成途徑。

該工作得到了國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、河南省科學(xué)院科研啟動(dòng)費(fèi)項(xiàng)目、河南省科技攻關(guān)項(xiàng)目等項(xiàng)目的支持。

文章鏈接：https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1096717624000156